名廚黃亞保教你煮6款家常菜 剁豬肉蒸肉餅 瑞士雞翼要落喼汁 金銀蛋莧菜勿用真空包裝鹹蛋黃 節瓜粉絲配瑤柱蝦米 魚香茄子要生粉芡 番茄炒蛋香滑方法 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
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【蒸肉餅秘技】自家剁肉餅揀半肥瘦 大廚教路醃肉落呢樣最夠色香味
bit.ly/3asFG5V
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手剁肉餅,怎說也比現成超巿買機器絞好的來得有質感咬口。雲來軒行政總廚黃亞保保哥也偏好自家手剁,一道家常小菜,花些許時間,買半肥瘦豬肉回家,再跟保哥學兩招起肉及剁肉秘訣,然後先下生粉、鹽,後下糖,靈魂在於撈蛋漿及勾魂麻油香,依足要訣,平常但不凡!
【大廚小貼士】點煮瑞士雞翼先香甜?大廚教用雞轉彎 煮熟唔好即刻食?
bit.ly/3beU8xr
03:29
雞翼人人都愛吃,尤其是甜甜的瑞士雞翼,在家做不是雞翼香味不足,就是雞翼有血腥味。雲來軒行政總廚黃亞保指出,首先挑選雞全翼,但須將雞槌斬去,只保留雞轉彎,因為雞槌肉過多,浸瑞士汁後會很粗糙,而且拿着雞翼尖吃較方便,還有其中一邊沒有切過,雞翼肉汁不會流失過多。另外,盡量選擇大隻的雞翼,因為過於細小,烹煮後雞肉會收縮得很犀利。還有不要選有瘀黑的雞翼,除了影響賣相,吃起來還會有血腥味。
【煮莧菜貼士】點煮金銀蛋莧菜先唔鹹?大廚話唔好落鹹蛋白 要有蛋香唔好買真空包裝鹹蛋
bit.ly/3s5m2TC
06:08
大廚更教路,要買新鮮一整隻鹹蛋,別買真空包裝的鹹蛋黃,因為這些鹹蛋黃的油分已完全流失,欠香味不好吃。另外,蛋白勿用鹹蛋白,因為煮出來很鹹,可以雞蛋的蛋白代替。莧菜洗淨後,由於莖部很韌,所以在最底的菜葉對下2吋的莖部要全部切去。
【煮節瓜貼士】點煮節瓜粉絲先唔爛?大廚教用筷子角去皮最有瓜味
bit.ly/2NAvakb
09:20
節瓜蝦米粉絲是很普遍的家常菜,要節瓜有瓜味,粉絲不爛,其實是很有技巧。雲來軒行政總廚黃亞保表示,節瓜要頭尾粗幼均勻,還要細小,越細小越好,代表幼嫩和水分充足。尾部太大及過於大條的節瓜,老身之餘,肉質比較鬆散,入口不太爽口。
【魚香茄子貼士】想茄子唔變黑 大廚教切完要沖水 用霉香鹹魚夠香
bit.ly/3jXqW29
11:56
很多人都喜歡在酒樓點魚香茄子煲,鹹香惹味,但在家中炮製,不是茄子肉變黑,就是茄子皮韌,而且過鹹不香。雲來軒行政總廚黃亞保表示,優質的茄子外皮會有油份,水份充足的話,拿起來墜手,亦可以在瓜身敲一敲,瓜心是實心的話,水份亦十分充足。不要選擇輕身的,因為水份相對較小,吃起來不夠滑。另外,還要看瓜身有沒有破損,有時不為意瓜身有爛,其實瓜肉已經腐爛,或者有蟲。
紫茄子vs手指茄子vs花皮茄子 紫茄子最軟滑 花皮茄味最濃
bit.ly/2ZtX04i
14:33
在街市除了買到常見的紫茄子之外,還有幼身和花皮茄子,三種茄子有甚麼分別呢?雲來軒行政總廚黃亞保指出,常見的有手指茄子和紫茄子,一年四季都供應,酒樓和住家大多使用紫茄瓜,因為產量多,而且紫茄瓜口感較為軟滑,但瓜皮較厚,入口較韌,宜在外皮削3刀,吃起來不會太韌身。
【番茄炒蛋秘訣】炒番茄勿落鹽 大廚話炒蛋要香滑 關鍵係落水
bit.ly/3ppB84w
16:00
番茄炒蛋是很多人都愛吃的家常菜,不要以為很簡單,沒有技巧的話,不是炒到一碟水,就是雞蛋入口粗糙。雲來軒行政總廚黃亞保指,要做好吃的番茄煮蛋,首先要懂揀番茄,先看其外皮是否有破損,以及有沒有皺皮,如果皺皮和番茄蒂剝落,即是擺放了一段時間。還有番茄蒂要呈青綠色,番茄身紅潤,代表這個番茄成熟和新鮮,番茄味會較濃,不帶酸味。

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评论
  • nth nth
    nth nth

    如買唔到喼汁,可用乜汁代替🙏🙏

  • yuen aeeda
    yuen aeeda

    又學到野謝謝司傅

  • LULU廚房
    LULU廚房

    超級勁!!

  • lau tony
    lau tony

    正呀!

  • Tooty Yue
    Tooty Yue

    請問什麼是糖醋?

  • J
    J

    聖經和細菌: “而且……在野外,你也不要吃任何被野獸撕裂的肉。必將它丟給狗”(出埃及記22:31)。在現代科學發現細菌幾千年之前,上帝通過禁止食用可能被細菌變質的肉類來為以色列提供食物。” (理查德·岡瑟(Richard Gunther))

  • diana liu
    diana liu

    Very helpful.. Thank you.

  • Lai Nowak
    Lai Nowak

  • May Yam
    May Yam

    宝哥好嘢! 多謝你教導! 喜欢你樣子可愛又有料!

  • Rowena Sin
    Rowena Sin

    宝哥教煮餸,簡單易明👍👍👍

  • lei ming wong
    lei ming wong

    保哥和氣.謙厚.道行高超,又識做戲,人

  • pawah kileung
    pawah kileung

    黄亞保不愧是名㕑,謝謝

  • Monica Mui
    Monica Mui

    怎樣調糖醋?

  • yu pat
    yu pat

    須然簡單,其實不簡單。宝哥真糸好有誠意同心思做每度菜。出外食好多食肆就决少尼份心意。即使好貴都吾好食。而家多數自己煮。謝分享。

  • Wingyanbetty Young
    Wingyanbetty Young

    保少請問用邊隻喼汁好用好食

  • Yau Kwai Ho
    Yau Kwai Ho

    🙏🙏

  • cs chung
    cs chung

    多謝保哥用心教導煮家庭小菜,真是學了好多煮餸技巧,希望保哥能夠教多些煮餸的款式。謝謝

  • juneline pedregosa
    juneline pedregosa

    english pls

  • wendy wen
    wendy wen

    请问大厨保哥瑞士汁配方明数。谢谢!

  • 宇宙
    宇宙

    係度鳩噏, 係人都識點樣切豬肉皮啦。

  • LEE TAU
    LEE TAU

    保哥 好嘢呀👍👍

  • EAST WIND
    EAST WIND

    謝謝

  • Teatree
    Teatree

    对我-個識cooking的人來說,黃師傅的菜式好吾易做。

  • Betty Chan
    Betty Chan

    看你的節目學會了很多東西。謝謝你。👍

  • 黃遠成
    黃遠成

    謝謝師父賜教,獲益良多

  • Wong Wong
    Wong Wong

    阿寶 你好叻呀識煮咁多餸 快靚正 好嘢👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Kathy Lai
    Kathy Lai

    請問唔食豬肉可以用牛肉代替嗎?

  • Ros F
    Ros F

    保哥好工夫、一定是色香美👍👍👍👏👏👏😋😋😋

  • Wai Han Leung
    Wai Han Leung

    好細心教學呀,得益不小,謝謝你。

  • yuen hung Chan
    yuen hung Chan

    多謝亞保師傅,我學了不小!👍👍👍👍👍

  • Mahmoud Talaat
    Mahmoud Talaat

    伊瑪目納賽爾(Imam Nasser Mohammad Al-Yemeni 29斋月-AH 1441 2020年5月22日 下午12:51 根據[麥加]城鎮之母的正式時間 從上帝的世界接班人到中國國家主席習近平 使者要以上帝的名義,最親切,最仁慈,和平。 為了前戀人在人類中的人類國家的各國好人的支持者,聽每個事件都有一個談話的意識,所以重點是完全只在科羅納的數據和重點集中這些天在 聲明的發布,我們寫了標題:(電暈病毒和分離聲明以及什麼是幽默)聲明的標題已經結束,知道確定性的知識可以治愈胸部的疾病,並指導和 對信徒的憐憫,上帝是我作為烈士和代理人所說的,除了那些在真相向他啟示之後拒絕和ro悔的人,所以不要為驕傲的罪犯感到遺憾。 難道不是要孤立那些不公正的人嗎?如果他們找到了真理之路,就不認為他們是自己的主宰? 誰因上帝的繼任者的傲慢而拒絕上帝的憐憫,以及他的僕人伊瑪目·馬赫迪·納賽爾·穆罕默德·亞曼尼(書中為大帝的繼任者)的自大,受到上帝最嚴厲的懲罰; 真主的繼任者怎麼能感到驕傲? 那些將要受盡折磨的人,在他們與上帝同在的年輕時,就因自己的驕傲而受騙,他們沒有分量。 確認全能神的陳: (122 Is he who was dead, then We gave him life, and made for him a light by which he walks among the people, like he who is in total darkness, and cannot get out of it? Thus the doings of disbelievers are made to appear good to them. 一个人,原是死的,但我使他复活,并给他一道光明,带着在人间行走,,难道他与那在重重黑暗中绝不走入光明的人是一样的吗?不信道的人,这样为他们的行为所迷惑。 123 And thus We set up in every city its leading wicked sinners, to conspire in it, but they conspire only against themselves, and they do not realize it. www.nasser-mohammad.com/showthread.php?p=330688#post330688.....

  • Mahmoud Talaat
    Mahmoud Talaat

    伊瑪目納賽爾(Imam Nasser Mohammad Al-Yemeni 29斋月-AH 1441 2020年5月22日 下午12:51 根據[麥加]城鎮之母的正式時間 從上帝的世界接班人到中國國家主席習近平 使者要以上帝的名義,最親切,最仁慈,和平。 為了前戀人在人類中的人類國家的各國好人的支持者,聽每個事件都有一個談話的意識,所以重點是完全只在科羅納的數據和重點集中這些天在 聲明的發布,我們寫了標題:(電暈病毒和分離聲明以及什麼是幽默)聲明的標題已經結束,知道確定性的知識可以治愈胸部的疾病,並指導和 對信徒的憐憫,上帝是我作為烈士和代理人所說的,除了那些在真相向他啟示之後拒絕和ro悔的人,所以不要為驕傲的罪犯感到遺憾。 難道不是要孤立那些不公正的人嗎?如果他們找到了真理之路,就不認為他們是自己的主宰? 誰因上帝的繼任者的傲慢而拒絕上帝的憐憫,以及他的僕人伊瑪目·馬赫迪·納賽爾·穆罕默德·亞曼尼(書中為大帝的繼任者)的自大,受到上帝最嚴厲的懲罰; 真主的繼任者怎麼能感到驕傲? 那些將要受盡折磨的人,在他們與上帝同在的年輕時,就因自己的驕傲而受騙,他們沒有分量。 確認全能神的陳: (122 Is he who was dead, then We gave him life, and made for him a light by which he walks among the people, like he who is in total darkness, and cannot get out of it? Thus the doings of disbelievers are made to appear good to them. 一个人,原是死的,但我使他复活,并给他一道光明,带着在人间行走,,难道他与那在重重黑暗中绝不走入光明的人是一样的吗?不信道的人,这样为他们的行为所迷惑。 123 And thus We set up in every city its leading wicked sinners, to conspire in it, but they conspire only against themselves, and they do not realize it. www.nasser-mohammad.com/showthread.php?p=330688#post330688.....

  • Mabel Mei Po
    Mabel Mei Po

    保哥教得好好👍🏼

  • هلال علي
    هلال علي

    宣布冠状病毒无需疫苗或药物即可治愈的奇迹。 👇👇 伊瑪目 納賽爾 穆罕默德 耶米尼 [Imam Nasser Mohammad Al-Yemeni] 伊历1442年4月24日 公历2020年12月09日 (麦加时间) 上午09:01 宣布冠状病毒无需疫苗或药物即可治愈的奇迹。 真主名义 最仁慈 人民啊,我是伊玛目·艾玛迪 纳赛尔·穆罕默德·亚曼尼,我不仅是在也门的真主的哈里发,而是我是全世界的真主的哈里发,对我来说也门认和中国人没什么区别。 人民的领导人和人民的决策者 对于在人类中已经成熟的每个人:阿拉伯人和波斯人 穆斯林和异教徒,听到并理解我会告诉你们的真并不是开玩笑的话: 我向上帝,那一位,屈服者发誓,我不为你知道上帝惩罚之胸中的疫苗和治疗方法,直到你们在不自高自大地敬拜真主的哈里发伊玛目·艾玛迪 纳赛尔·穆罕默德·亚曼尼的情况下,而那些表达对胸中的折磨的话就是你们顺服真主并跟随上帝恳求真主,其行为如下: “我们的主,“我们已犯了罪,如果您不原谅我们并且不怜悯我们,我们当然会成为失败者” , “Our Lord, we have wronged ourselves, if You do not forgive us and (not) have mercy on us we certainly would be of the losers”. 在悔改之后,你们就说: 真主,我是您的仆人,我要问你一个事实,就是除了你以外,没有别的主;你是由你奉献给你自己的怜悯事实,又是你对自己幸福的至高敬, 比你从天上的天堂的治愈我和我身上移开冠状的折磨, 我们的主,通过每扇门向我们展示您的痛苦,以便我们遵循真理的道,并证明我们履行了我们对您的承诺,您是唯一的能切换人和他内心渴望的真主,除了您对自己写的怜悯之外,我们别无选择,如果您不宽恕我们并怜悯我们,我们将是失败者,您在古兰经就说“你们要祈祷我,我就应答你们”{阿斐尔60},从我恳求和悔改,到您的回应,您都不会违背诺言,我们的主,荣耀归于你,所以我向你保证真理,你是仁慈中最仁慈的。 我们的主,证明我们履行了我们所承诺的,跟随上帝的普遍召唤者,地球上的真主的继任者伊玛目•艾玛迪纳赛尔•穆罕默德•亚曼尼。 我们的真主,要使他成为我们的祝福,而不是对我们造成苦难,因我们放弃了跟随着真主的哈里发伊玛目•艾玛迪 纳赛尔•穆罕默德•亚曼尼。 伊瑪目(Imam Mahdi)納賽爾(Nasser Mohammad Al-Yemeni) 👇👇ت www.nasser-mohammad.com/showthread.php?t=41465

  • Ng Natalie
    Ng Natalie

    好細心講解👍🏻

  • heidi tse
    heidi tse

    沒有多餘的話,句句實在有用,金牌教師,真是寶👍👍👍

  • Moataz El-Kady
    Moataz El-Kady

    宣布冠状病毒无需疫苗或药物即可治愈的奇迹。 👇👇 伊瑪目 納賽爾 穆罕默德 耶米尼 [Imam Nasser Mohammad Al-Yemeni] 伊历1442年4月24日 公历2020年12月09日 (麦加时间) 上午09:01 宣布冠状病毒无需疫苗或药物即可治愈的奇迹。 真主名义 最仁慈 人民啊,我是伊玛目·艾玛迪 纳赛尔·穆罕默德·亚曼尼,我不仅是在也门的真主的哈里发,而是我是全世界的真主的哈里发,对我来说也门认和中国人没什么区别。 人民的领导人和人民的决策者 对于在人类中已经成熟的每个人:阿拉伯人和波斯人 穆斯林和异教徒,听到并理解我会告诉你们的真并不是开玩笑的话: 我向上帝,那一位,屈服者发誓,我不为你知道上帝惩罚之胸中的疫苗和治疗方法,直到你们在不自高自大地敬拜真主的哈里发伊玛目·艾玛迪 纳赛尔·穆罕默德·亚曼尼的情况下,而那些表达对胸中的折磨的话就是你们顺服真主并跟随上帝恳求真主,其行为如下: “我们的主,“我们已犯了罪,如果您不原谅我们并且不怜悯我们,我们当然会成为失败者” , “Our Lord, we have wronged ourselves, if You do not forgive us and (not) have mercy on us we certainly would be of the losers”. 在悔改之后,你们就说: 真主,我是您的仆人,我要问你一个事实,就是除了你以外,没有别的主;你是由你奉献给你自己的怜悯事实,又是你对自己幸福的至高敬, 比你从天上的天堂的治愈我和我身上移开冠状的折磨, 我们的主,通过每扇门向我们展示您的痛苦,以便我们遵循真理的道,并证明我们履行了我们对您的承诺,您是唯一的能切换人和他内心渴望的真主,除了您对自己写的怜悯之外,我们别无选择,如果您不宽恕我们并怜悯我们,我们将是失败者,您在古兰经就说“你们要祈祷我,我就应答你们”{阿斐尔60},从我恳求和悔改,到您的回应,您都不会违背诺言,我们的主,荣耀归于你,所以我向你保证真理,你是仁慈中最仁慈的。 我们的主,证明我们履行了我们所承诺的,跟随上帝的普遍召唤者,地球上的真主的继任者伊玛目•艾玛迪纳赛尔•穆罕默德•亚曼尼。 我们的真主,要使他成为我们的祝福,而不是对我们造成苦难,因我们放弃了跟随着真主的哈里发伊玛目•艾玛迪 纳赛尔•穆罕默德•亚曼尼。 伊瑪目(Imam Mahdi)納賽爾(Nasser Mohammad Al-Yemeni) 👇👇 www.nasser-mohammad.com/showthread.php?t=41465

  • Moataz El-Kady
    Moataz El-Kady

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  • 楊展匡
    楊展匡

    F f for f veg

  • Qing 43333 111
    Qing 43333 111

    我也好喜歡睇寶哥的廚藝。

  • 我係陳傳其同潘碧娥 既第三仔陳國華 Lucky
    我係陳傳其同潘碧娥 既第三仔陳國華 Lucky

    我最鍾意食嘅 好清淡 係不同 肉瓜菜湯飯 出街食飯 冇得揀 都係啲好重口味 但係貪方便

  • amr naguib
    amr naguib

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  • amr naguib
    amr naguib

    宣布冠状病毒无需疫苗或药物即可治愈的奇迹。 👇👇 伊瑪目 納賽爾 穆罕默德 耶米尼 [Imam Nasser Mohammad Al-Yemeni] 伊历1442年4月24日 公历2020年12月09日 (麦加时间) 上午09:01 宣布冠状病毒无需疫苗或药物即可治愈的奇迹。 真主名义 最仁慈 人民啊,我是伊玛目·艾玛迪 纳赛尔·穆罕默德·亚曼尼,我不仅是在也门的真主的哈里发,而是我是全世界的真主的哈里发,对我来说也门认和中国人没什么区别。 人民的领导人和人民的决策者 对于在人类中已经成熟的每个人:阿拉伯人和波斯人 穆斯林和异教徒,听到并理解我会告诉你们的真并不是开玩笑的话: 我向上帝,那一位,屈服者发誓,我不为你知道上帝惩罚之胸中的疫苗和治疗方法,直到你们在不自高自大地敬拜真主的哈里发伊玛目·艾玛迪 纳赛尔·穆罕默德·亚曼尼的情况下,而那些表达对胸中的折磨的话就是你们顺服真主并跟随上帝恳求真主,其行为如下: “我们的主,“我们已犯了罪,如果您不原谅我们并且不怜悯我们,我们当然会成为失败者” , “Our Lord, we have wronged ourselves, if You do not forgive us and (not) have mercy on us we certainly would be of the losers”. 在悔改之后,你们就说: 真主,我是您的仆人,我要问你一个事实,就是除了你以外,没有别的主;你是由你奉献给你自己的怜悯事实,又是你对自己幸福的至高敬, 比你从天上的天堂的治愈我和我身上移开冠状的折磨, 我们的主,通过每扇门向我们展示您的痛苦,以便我们遵循真理的道,并证明我们履行了我们对您的承诺,您是唯一的能切换人和他内心渴望的真主,除了您对自己写的怜悯之外,我们别无选择,如果您不宽恕我们并怜悯我们,我们将是失败者,您在古兰经就说“你们要祈祷我,我就应答你们”{阿斐尔60},从我恳求和悔改,到您的回应,您都不会违背诺言,我们的主,荣耀归于你,所以我向你保证真理,你是仁慈中最仁慈的。 我们的主,证明我们履行了我们所承诺的,跟随上帝的普遍召唤者,地球上的真主的继任者伊玛目•艾玛迪纳赛尔•穆罕默德•亚曼尼。 我们的真主,要使他成为我们的祝福,而不是对我们造成苦难,因我们放弃了跟随着真主的哈里发伊玛目•艾玛迪 纳赛尔•穆罕默德•亚曼尼。 伊瑪目(Imam Mahdi)納賽爾(Nasser Mohammad Al-Yemeni) 👇👇 www.nasser-mohammad.com/showthread.php?t=41465

  • Jacob Lau
    Jacob Lau

    想問雞翼點解要用熱水飛水

    • Ziyou Po
      Ziyou Po

      應該係因為要去咗D腥味

  • Kit Li
    Kit Li

    多謝保哥

  • Po Po
    Po Po

    宝哥謙虛,温文爾雅,厨藝出色,難得的一位完美大厨

  • Yuk Lin NG
    Yuk Lin NG

    感謝師傅分享!支持!

  • YuZheng Zhen
    YuZheng Zhen

    非常赞想你的厨艺👍正

  • JULIANA TY
    JULIANA TY

    Roffy turfo

  • FION FION
    FION FION

    多謝保哥教煮家常私房小菜睇到非常好味好喜欢睇保哥支持你再说声多謝

  • # cσσкιε ੭ *ೃ࿔
    # cσσкιε ੭ *ೃ࿔

    Acabo de cambiar la ubicación y ahora veo estos videos, no entiendo nada pero se ve interesante 👁️👄👁️👍

  • sezer aksu
    sezer aksu

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  • Sau King Tong
    Sau King Tong

    黃師傅的菜色好出式好!

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Chiu yung Ho
    Chiu yung Ho

    • sezer aksu
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  • H. Saito
    H. Saito

    Very good!thank you very much!

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Samantha Chan
    Samantha Chan

    好喜歡睇保哥教煮餸,多謝這平台!

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Awute nkeiruka
    Awute nkeiruka

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    • sezer aksu
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    • sezer aksu
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  • Djjxkccjc Xnnsndn
    Djjxkccjc Xnnsndn

    食屎??????????????????

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • RuiQing He
    RuiQing He

    👍

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Dick Yoo
    Dick Yoo

    鱼香茄子煲完美!

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Dick Yoo
    Dick Yoo

    盐至会脱水出来啊点解系糖嘅?

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Janny Wong
    Janny Wong

    超喜歡

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • mimi hello
    mimi hello

    有料~同時細心講解~~得益不少~~謝分享~

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • lingmui6708 chan
    lingmui6708 chan

    真係眼不見為乾淨,見佢舞嚿肉都舞成10分鈡,嚿肉由新鲜都攪到霉晒喇🙈

    • sezer aksu
      sezer aksu

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  • Bick ling Yu bick ling
    Bick ling Yu bick ling

    多謝保哥教煮甘多好吃的餸菜

  • Yat Yu Kwok
    Yat Yu Kwok

    阿保人靚聲甜☺🤣💯

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n ervtg

  • Chan Lue
    Chan Lue

    最想學魚香茄子

  • Chan Lue
    Chan Lue

    煮一個莧菜都咁多學問👍👍👍

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n wertvb

  • HAU FUNG SO
    HAU FUNG SO

    莧菜湯本來好飲、五顏綠色我沒興趣了

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n ewrv

  • Eve Tam
    Eve Tam

    很喜歡看保哥哥煑餸👍👍👍❤❤色香味俱全👍👍👍

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n ewvr

  • Hazel Lam
    Hazel Lam

    保哥好用心教人選材料同煮食嘅秘决,他真是一個好廚神

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n eqrv

  • keigorjai
    keigorjai

    煮開野食就知保哥超晒級有料,我入廚二十年以為自己煮野食已經好有心得,佢講果粉絲煲,金銀蛋,蒸肉餅果陣,有好多細節都係超級細心,例如用木筷子刨瓜,我知有好多人會咁做,用嚟刨薑,但唔明有咩好處,佢話口感好D瓜味重D,回想下又係喎,用刨刨到D皮乾乾淨淨,好似真係無咁好食,呢D細位真係要好細心先至留意到。其實十年八年前,睇都市閒情已經鍾意睇佢教煮餸,係近幾年先至再多D人識佢

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n ewqtv

  • 郝强
    郝强

    不知道台湾鸡翅中段多少钱一斤我们大陆18.5RMB

    • sezer aksu
      sezer aksu

      cnhave.info/limo/gpKUmn28zc58aY4/sh-p-n w4evr

  • 郝强
    郝强

    为什么打个鸡蛋让肉的口感更好呢?

    • 陈燕辉
      陈燕辉

      嫩滑吃起来不才

  • 外围模特可约SZ1⃣5⃣8⃣0⃣0⃣0⃣
    外围模特可约SZ1⃣5⃣8⃣0⃣0⃣0⃣

    看名字⬆️⬆️SZ1587000

  • Rosey007
    Rosey007

    多謝 飲食男女 團隊!

  • Rosey007
    Rosey007

    謝謝師父, 師父真心校,真係學到野!

    • Rosey007
      Rosey007

      師父真心教

  • Wonderful sleep chan
    Wonderful sleep chan

    影片連結 cnhave.info/limo/lrGt2KSrprOihmU/sh-p-n cnhave.info/limo/ao-2uHjFkrudgpg/sh-p-n cnhave.info/limo/eqrLzq3Lt9NvqG0/sh-p-n

  • Jackiefish
    Jackiefish

    如果佢開個youtube channel 就好啦! 好過睇D一睇就知平時唔多入廚房既youtuber 懶係野教煮野。

    • kwong wing lai
      kwong wing lai

      @Mikaduki Yozora 哈哈,我明

    • Mikaduki Yozora
      Mikaduki Yozora

      @kwong wing lai 鍾意落鮑魚汁嗰位阿好

    • Mikaduki Yozora
      Mikaduki Yozora

      @94愛台灣 我好似知你講邊個 ?

    • Li Olive
      Li Olive

      好好呀!可以學煮,希望可以煮D好野比家人享用

    • tk Fong
      tk Fong

      想睇佢教煮餸🙏🏻😀🥰

  • leetai hk
    leetai hk

    利泰大樓仍然有很多老鼠。 CONFIDENTIAL AND URGENT! From: An owner of Lee Tai Building at 101-107 Prince Edward Road, Kowloon, Hong Kong, 太子道西101-107號利泰大樓業主 Mobile Phone No.: To: The Legislative Council of the HKSAR, the Public Complaints Office and all members of the Legislative Council of the HKSAR Dear All, Re: Complaints about the Unauthorized Use of the Public/Common Areas at Mezzanine Floor (M/F) of Lee Tai Building at 101-107 Prince Edward Road, Kowloon, Hong Kong and/or Other Public/Common Areas of Lee Tai Building by the Owner/Tenant of G/F and M/F of Lee Tai Building and/or Other Relevant Owners/Tenants of Lee Tai Building and Complaints about the Noises and Vibrations caused by the Owner/Tenant of G/F and M/F of Lee Tai Building and/or Other Relevant Owners/Tenants of Lee Tai Building [檔案編號:2-4933763902 (assigned by 1823)] [檔案編號:EP3/K03/RE/00034760-18 (assigned by EPD)] The case number assigned by The Ombudsman is OMB2019/1791. 投訴太子道西101-107號利泰大廈地下食肆懷疑違例改建抽風系統 (檔案編號:2-4933763902 assigned by FEHD) Complaints against the Buildings Department Complaints against Mr. LAM Cheuk Tin, Mr. James TO Kun-sun and Dr. Helena Wong Pik-wan of the Democratic Party of Hong Kong Complaints against Mr. WU Chi-wai (胡志偉) of the Democratic Party of Hong Kong With reference to the captioned, the attached e-mails and the related documents, I understand that it may not be easy to fully resolve all the issues of my complaints before the end of November, 2020. However, as the Legislative Council members of the Democratic Party of Hong Kong would leave the Legislative Council in December, 2020, the things which you can do and must do immediately are as follows: 1. Focus on the content and the questions in the letter dated 05 June, 2020 with reference no.: SFS-2020-CNY-160 from Mr. WU Chi-wai (胡志偉), Legislative Councillor of the Democratic Party of Hong Kong, to the Buildings Department of Hong Kong; 2. Focus on the responses of the Buildings Department in the letter dated 04 August, 2020 from the Buildings Department of Hong Kong to Mr. WU Chi-wai (胡志偉), Legislative Councillor of the Democratic Party of Hong Kong, with reference no.: EB/5120/61/T02N; 3. Focus on my arguments relating to the content and the questions mentioned in 1. above and/or the responses of the Buildings Department mentioned in 2. above. Such arguments are stated in my previous e-mails sent to you. 4. Understand why the Buildings Department must fully understand the relevant sections/subsections of CAP 344 Building Management Ordinance of the Laws of Hong Kong including section 18 and section 34I etc. of CAP 344 of the Laws of Hong Kong for executing any of its duties relating to unauthorized building works or approval of works/drawings etc.. 5. Summon 富臨集團有限公司 and 正冬火鍋料理 (旺角太子道西103號地下) to testify and give evidence as per Article 73 of the Basic Law with respect to the captioned complaints and ask 富臨集團有限公司 and 正冬火鍋料理 (旺角太子道西103號地下) the following question(s): "Has 富臨集團有限公司/正冬火鍋料理 (旺角太子道西103號地下) obtained the consent of the Incorporated Owners of Lee Tai Building as per Cap 344 Building Management Ordinance for converting the relevant common parts of Lee Tai Building in the way mentioned before for its own use? If so, 富臨集團有限公司/正冬火鍋料理 (旺角太子道西103號地下) is to provide all the relevant evidence(s) as per Article 73 of the Basic Law." 6. Ask the Buildings Department the relevant questions relating to the captioned and/or the matters/issues mentioned above including, but not limited to, those questions in the letter dated 05 June, 2020 with reference no.: SFS-2020-CNY-160 mentioned in 1. above and request the Buildings Department to respond to such questions properly and immediately; 7. Decide whether the Buildings Department has violated Article 64 of the Basic Law and/or subsection 16 (1)(d) of CAP 123 Buildings Ordinance and/or any other enactment(s); www.basiclaw.gov.hk/en/basiclawtext/chapter_4.html Article 64 of the Basic Law: The Government of the Hong Kong Special Administrative Region must abide by the law and be accountable to the Legislative Council of the Region: it shall implement laws passed by the Council and already in force; it shall present regular policy addresses to the Council; it shall answer questions raised by members of the Council; ............................. www.elegislation.gov.hk/hk/cap123?xpid=ID_1438402641778_001 Cap. 123 Buildings Ordinance 16.Grounds on which approval or consent may be refused (1)The Building Authority may refuse to give his approval of any plans of building works where- ........................................................................... (d)the carrying out of the building works shown thereon would contravene the provisions of this Ordinance or of any other enactment, or would contravene any approved or draft plan prepared under the Town Planning Ordinance (Cap. 131); 8. Decide whether Mr. LAM Cheuk Tin, Mr. James TO Kun-sun, Dr. Helena Wong Pik-wan and Mr. WU Chi-wai (胡志偉), Legislative Council members of the Democratic Party of Hong Kong, fail to execute some of their powers and duties as per Article 73 of the Basic Law; 9. Ask Mr. LAM Cheuk Tin, Mr. James TO Kun-sun and Dr. Helena Wong Pik-wan of the Democratic Party of Hong Kong Complaints against Mr. WU Chi-wai (胡志偉) of the Democratic Party of Hong Kong the relevant questions relating to the matters/issues mentioned above and request them to respond to such questions immediately. Some of the documents/e-mails mentioned above are attached to this e-mail for your easy reference. These documents/e-mails were sent to you previously. Of course, they are not exhaustive. The following weblinks are attached for your easy reference: www.basiclaw.gov.hk/en/basiclawtext/chapter_4.html www.elegislation.gov.hk/hk/cap123?xpid=ID_1438402641778_001 www.elegislation.gov.hk/hk/cap344 www.elegislation.gov.hk/hk/cap344?xpid=ID_1438403038456_002 I do not consent to the disclosure of any part of any information sent or to be sent to you by me to anyone except the legislative councillors and/or the personnel handling my complaints, because I have to protect my privacy. From: An owner of Lee Tai Building at 101-107 Prince Edward Road, Kowloon, Hong Kong, 太子道西101-107號利泰大樓業主 Mobile Phone No.:

  • Monica Phung
    Monica Phung

    保哥好肯教人,有D師傅唔会講得咁清楚!

  • Reymen Keung
    Reymen Keung

    呢條沙塵友

  • 江绮微
    江绮微

    可以找个師傅教魚皮角嗎?

  • lai fong yeung
    lai fong yeung

    現在學識點樣買新鮮蔬菜喇!大廚👍👍👍

  • Chow Kit
    Chow Kit

    仲有隻青茄子

  • May May
    May May

    唔睇宝哥lu!

  • CTO JIMMY
    CTO JIMMY

    學到不少東西謝謝👍😁

  • Fengping Yu
    Fengping Yu

    👍👍

  • Zhi Mwar
    Zhi Mwar

    查实点解叫瑞士鸡翼呢?同瑞士有乜关系?

    • seleven11
      seleven11

      Sweet sauce chicken wing 的 sweet 譯音

  • Siew Phing Wong
    Siew Phing Wong

    Iooo

  • B4Do Think3
    B4Do Think3

    大廚把聲夠磁性,講嘢施文又直接。感謝主編問得好,學到野!

  • Yen Sham
    Yen Sham

    用心教導👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • E chiu
    E chiu

    Super like ❤️❤️❤️

  • Wendy Li
    Wendy Li

    最敬佩的廚師寶哥,夠創新,多研究認真,又睇得又食得👍👍💪💪💪

    • Nga Fan Chu
      Nga Fan Chu

      喜歡宝哥認真教授又睇行又好食。

  • Ploy Dara
    Ploy Dara

    👍👍👍🙏🙏♥️♥️💞💞💕

  • Tracy Leung
    Tracy Leung

    good show👍

  • Wong S
    Wong S

    多謝保哥教學!

  • ROC Long Live
    ROC Long Live

    問題是瑞士沒有瑞士雞翼這菜

    • APPLE CHONG
      APPLE CHONG

      一個名字都有話說。 真是夠刁。

  • Family Chu
    Family Chu

    亞保材料講解十分好,值得一讚👍

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